Органическая кокосовая мука Econutrena прекрасно подходит для всех любителей кокоса. Кокосовая мука придает легкий кокосовый аром и вкус любой выпечке, блинчикам, оладьям. Из кокосовой муки получаются прекрасные рассыпчатые печенья. Кокосовая мука Econutrena сделана из органической мякоти кокоса, высушенной и мелко перемолотой. Не содержит глютена, особенно богата пищевыми волокнами, содержит минимум углеводов. Кокосовая мука может полностью или частично заменить вам традиционную муку. Мы рекомендуем смешивать кокосовую и, например, миндальную муку для замены пшеничной. Большое количество клетчатки, с одной стороны, полезно для здоровья, с другой - означает высокую гигроскопичность, так что мука очень хорошо впитывает влагу. Это нужно учитывать, рассчитывая пропорции и добавлять ее меньше, чем традиционной муки (примерно в полтора раза по сравнению с обычной пшеничной). В тесто не лишне будет добавить на одно яйцо больше, чем в обычном рецепте или использовать бананы. Кокосовая мука обладает слегка сладковатым вкусом, поэтому выпечка с ней требует меньше подсластителя Состав: органическая кокосовая мякоть
Ваш заказ
Нажимая кнопку «Оформить заказ» вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политикой Конфиденциальности